Enoteca

Teilen Sie mit uns die Leidenschaft für italienischen Wein! Unser Keller hält eine vielfältige Auswahl verschiedenster Wein, vom renommierten Klassiker bis zur Neuentdeckung innovativer junger Winzer, bereit. Unsere Enoteca lädt mit Ihrer vielfältigen Weinauswahl, feinen Antipasti, kleinen Pastagerichten und den Rohmilchspezialitäten, aus unserem Käseschrank zum Probieren, Entdecken und Naschen ein.

Wine flight

Mit unseren wechselnden Wine Flights haben Sie die Möglichkeit drei verschiedene Wein (je 0,1 l) unter einem bestimmten Aspekt parallel zu verkosten.

Degustieren Sie Chardonnay aus drei Regionen Italiens,von Südtirol bis Sizilien, und erleben Sie die Veränderung von einem eleganten, fruchtigen Weißwein mit Aromen von hellem Obst zu einem kraftvollen körperreichen Wein mit Anklängen von tropischen Früchten.

Entdecken Sie die wichtigsten Rotweinsorten Mittelitaliens, den Sangiovese, der so namhafte Weine wie den Chianti, den Brunello oder auch den Vino Nobile hervorbringt. Probieren Sie drei verschiedene reinsortige Sangiovese aus der Emilia Romagna, der Maremma und der Nachbarregion des Montalcinos, dem Montecucco.